У лютому 2017 р. в Україні зросли ціни на продукти харчування, в основному - за рахунок фактора сезонності. Про це свідчать результати моніторингу, проведеного УКАБ.

Так, вартість овочів борщового набору, за винятком цибулі, зросла на 5%.

Рання весна і зміцнення гривні призвели до незначного зниження цін на цибулю та яблука на 5 і 2% відповідно. На яловичину і свинину ціни зросли на 5 і 4% відповідно, однак варто зазначити, що початок посту в кінці лютого скоротив попит на м'ясо. Вартість курятини не змінилася і залишилася на рівні попереднього місяця.

Загалом вартість продуктів переробки зросла через збільшення виробничих витрат (підвищення тарифів на електроенергію) і скорочення пропозиції на ринку (для гречки і цукру).

"У березні очікується продовження висхідного цінового тренду на овочі та фрукти під впливом фактору сезонності. Вартість масла, цукру, гречки і хліба в березні може зрости ще на 4-6% під впливом підвищення тарифів на електроенергію і зниження рівня запасів.

Що стосується продукції тваринництва, то в березні можна очікувати зниження цін на 5-7%. Передумовами для розвитку цього цінового тренду є наступ посту, що знижує попит на продукцію, і початок сезонного збільшення виробництва молока", прокоментував експерт аграрних ринків УКАБ Євген Дворник.

 

Джерело: bigmir.net.