Этой зимой, чтобы приготовить традиционный украинский борщ, придется выложить из своего кошелька немало. Сезон дешевых свежих овощей заканчивается, а на столах появляются тепличные продукты импортных и отечественных производителей.

Овощехранилищ в Украине не так уж и много, а их владельцы - посредники, которые зарабатывают на аренде незначительные деньги. Это соответствующим образом влияет на ценовую политику продукции.

К примеру, на столичных рынках стоимость помидоров выросла с 10 гривен за килограмм до 25-28 гривен.

Рост цен в первую очередь коснется овощей, которые быстро портятся. Запасы перца, как сообщают, закончатся уже в этом месяце.

В декабре возрастет стоимость борщового набора. Позже на прилавки попадут овощи из зарубежных теплиц, цены которых будут формироваться в зависимости от курса доллара, стоимости хранения и перевозки.

Кусаться будут цены на продукцию и из отечественных теплиц, ведь следует учитывать расходы на оплату труда и ресурсы на выращивание.