За даними експертів, у квітні овочі та фрукти подорожчали майже на 22% в порівнянні з березневими цінами.  А загалом, на початок травня 2011 року ціни на дану продукцію виявились на 72% вищими, ніж роком раніше, повідомляють аналітики проекту "АПК-Інформ: овочі та фрукти".

Минулого тижня відбулося чергове зростання цін на плодоовочеву продукцію, незважаючи на очікуване після свят зниження цін. За тиждень "плодоовочева інфляція" склала 2,7%. Таким чином, у квітні середньостатистичний українець повинен був заплатити за стандартний набір основних овочів і фруктів вже на 21,8% більше, ніж у березні, - повідомляють аналітики.

"Основний набір овочів і фруктів українця ніколи в історії не коштував більше, ніж у квітні 2011 року", - стверджує Андрій Ярмак, керівник проекту "АПК-Інформ".

"Цілком можливо, що нових рекордів найближчим часом не буде, тобто в травні ми очікуємо зниження вартості плодоовочевої кошика, за умови відсутності серйозних природних катаклізмів завдяки появі на ринку широкого асортименту ранньої продукції та зниження цін на тепличні овочі", - додав експерт.

Найбільший внесок у зростання вартості плодоовочевої кошика в квітні в порівнянні з березнем внесли традиційні овочі і картопля, що подорожчали відразу на 28%. Найбільше зросли ціни на моркву - на 55%. Картопля подорожчала на 33% (молода картопля на столичних ринках коштує від 40 до 100 грн/кг), а капуста - на 20%. Найменше - на 8% - зросли ціни на цибулю. При тому, що в ЄС ціни на цибулю в квітні знижувалися.

Тепличні овочі за місяць подорожчали на 9%, а фрукти - на 8%. Головною причиною зростання вартості фруктового кошика було яблуко, яке продовжувало дорожчати. Єдиним продуктом, який продовжував упевнено дешевшати, була суниця садова, яка за місяць подешевшала більш ніж на третину. Однак її споживають вкрай мало, тому вона істотно не вплинула на загальну картину цін.

За рік борщовий набір подорожчав на 93% до рекордного за всю історію України рівня. Рекордсменом зі зростання річних цін була капуста, вартість якої збільшилася майже в 3 рази. Буряк подорожчав більш ніж у два рази, картопля - рівно в два рази, а морква - на 86% за рік. Тепличні овочі в середньому подорожчали на 23% за рік, а основний набір фруктів - відразу на 48%. Найбільший внесок в зростанні цін фруктів внесли яблука, які виросли в ціні в 2,3 рази за рік. Банан подорожчав у середньому на 30% під впливом зростання попиту, викликаного дефіцитом яблука у світі, а цитрусові - в середньому на 10%.