Через дефіцит олії на світовому ринку, в новому маркетинговому році в Україні вона може подорожчати на 5-10%, або на 1-1,5 грн на літрі, вважає експерт аграрних ринків Українського клубу аграрного бізнесу Роман Сластьон.

"Варто зазначити, що ціни, швидше за все, не будуть низькими, тому що є певний дефіцит рослинної олії в глобальному масштабі. І якщо ціна зростає на інші види олійних рослин, на соєву, рапсову, і, відповідно, наші виробники будуть тягнутися до подорожчання олії", - сказав він.

Сластьон зазначив, що на нинішньому етапі важко прогнозувати, чи буде рости вартість олії, адже на сьогодні ще не ясна ситуація з врожайністю соняшника і не відомо, за якою ціною сільгоспвиробники продаватимуть насіння соняшника. Фахівець вважає, якщо аграрії зберуть більше урожаю насіння соняшника, ніж прогнозувалося, то вартість олії може дещо зменшитися.

"А якщо кращі очікування не виправдаються, і ми отримаємо більш-менш помірну ситуацію, то ціни, швидше за все, зможуть підрости десь на 5-10%. Тобто, якщо не песимістична, а більш-менш реалістична ситуація, яку ми зараз очікуємо", - пояснив експерт.

Нагадаємо, в поточному році несприятливі погодні умови призвели до різкого скорочення врожайності зернових культур. Аналогічна ситуація спостерігається в США і Росії, які є також одними з найбільших експортерів зернових. На думку фахівців, поганий урожай призведе до подорожчання м'ясо-молочної продукції, оскільки зростуть ціни на корми для тварин.