Каждый четвертый килограмм овощей в Украине теряется для рынка из-за нехватки овощехранилищ.
Общие потери овощной продукции составляют 27% от валового сбора (2-3 млн. тонн без учета картофеля). Об этом сообщили в Украинском клубе аграрного бизнеса, пишет Сегодня.
При этом около 2 млн. тонн овощей теряется при производстве (78% от общих потерь).
По словам директора агентства "AgriEvent" Анатолия Циркуна, в 2012 году потеряно 22% капусты, 35% свеклы, 30% моркови, 32% лука и 23% картофеля.
Общая потребность в овощехранилищах сейчас оценивается в 4,1 млн. тонн. По состоянию на начало 2013 года по итогам сертификации в распоряжении украинских аграриев есть только 32% от необходимых емкостей овощехранилищ или 14% от прогнозируемого валового сбора овощей (без картофеля).
Комментарии (Комментарии могут вносить только зарегистрированные пользователи. Регистрация)